espárragos con pavo y langostinos

Elaboración Revuelto de espárragos con pavo y langostinos:

Esta semana como podéis ver la hemos dedicado en exclusiva al Pavo. En La Abuela Julia tenemos especial predilección por la carne de pavo, y buena muestra de ello es la selección de productos derivados de la carne de pavo que puedes encontrar en nuestra casa. Pechuga De Pavo Marinada Al Ajillo, Pechuga De Pavo Marinada Adobada, Chuleta De Pavo Marinada Al Ajillo, Chuleta De Pavo Marinada Adobada, Ragout De Pavo Marinado, Fiambre De Pechuga De Pavo Al Ajillo.

¡Este «revuelto de espárragos con pavo y langostinos» es una receta muy sencillita y tradicional! ¿Quién no ha hecho alguna vez un revuelto con verduras..? Pues seguro que como este revuelto tan rico de «mar y montaña» seguro que no.

  • Primeramente, marcamos en la plancha las chuletas de pavo y reservamos.
  • Escaldamos los espárragos en agua con sal un par de minutos.
  • Mientras, pochamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva la cebolla muy picadita.
  • Una vez doradita añadimos los espárragos bien escurridos y salteamos.
  • Añadimos un chorrito de salsa de soja, los langostinos, y la carne de pavo que teníamos reservada junco con los huevos batidos previamente. Dejamos un par de minutos, y retiramos del fuego.
  • Ahora hacemos un emplatado bonito… y listo para servir a la mesa.
  • Así de rápido y de fácil hemos preparado un delicioso revuelto de mar y montaña.

¡Que aproveche! ¡Ah! Y disfrutad de carnaval como vosotr@s sabéis 🎭.

Si deseas conocer esta y más recetas en profundidad, no dudes en visitar la web de La Abuela Julia.