ELABORACIÓN:

  • Primero, cortamos la plancha de hojaldre en tres tiras iguales (a ser posible, que la plancha sea rectangular y no redonda).
  • Una vez hecho esto, pasaremos a rellenar el hojaldre. En esta ocasión hemos elegido como ingredientes principales chistorra, pollo y bacon, pero lo podríamos rellenar con infinidad de ingredientes.
  • Flautín de pollo: hacemos el pollo a la plancha “vuelta y vuelta” (puesto que luego vamos a meter al horno), ponemos los pimientos sobre el hojaldre, el pollo y el queso de cabra., y enrollamos.
  • Flautín de chistorra: pasamos las chistorras por la plancha, así como las láminas de calabacín; a continuación, las colocamos sobre el hojaldre junto con el queso brie, y enrollamos.
  • Flautín de bacon: ponemos el bacon, el queso y unas láminas de huevo cocido, y enrollamos.
  • Una vez enrollados los tres hojaldres, pintamos con huevo batido, y metemos al horno a 180º y dejamos unos 10 minutos (hasta que lo veamos dorado).

Con esto quedaría terminado nuestro riquísimo plato de aperitivos de hojaldre, ideales como entrantes para alguna de las cenas o comidas navideñas. ¡Buen provecho!

Para esta receta puedes elegir entre diferentes productos de La Abuela Julia: pechuga de pollo, filetes de pechuga de pollo, o solomillos de pollo.