Estofado de ragout de pavo a la cerveza

Hoy tenemos una receta tan sana como exquisita, estofado de ragout de pavo a la cerveza

Prueba esta sencilla para dar la bienvenida al otoño, lo sano no quita lo sabroso

Elaboración:

  • Enharinamos los trocitos de carne.
  • Cubrimos de aceite de oliva el fondo de una cazuela, sellamos la carne y reservamos.
  • En este mismo aceite rehogaremos la cebolla el ajo, la zanahoria y el pimiento.
  • Una vez pochadito añadimos la patata.
    Dejamos un par de minutos, añadimos la carne, la cerveza y el laurel.
    Dejamos cocer hasta que la carne quede blandita. 
    Así de fácil es hacer este riquísimo estofado de ragout de pavo a la cerveza para dar la bienvenida al otoño.  
    ¡Buen provecho!

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