carne de pincho moruno

Elaboración Barquitas con carne de pincho moruno y cebolla caramelizada:

Esta es una receta ideal para cenar, muy sencilla, rápida de preparar y está buenísima.

  • Lo que tenemos que preparar es la cebolla caramelizada. Para ello picamos la cebolla y la sofreímos en una sartén con una cucharadita de aceite de oliva.
  • Cuando esté bien doradita añadimos dos cucharaditas de azúcar, dejamos que caramelice y añadimos medio vasito de agua.
  • Dejamos hervir y reservamos a un ladito.
  • En esta misma sartén podemos marcar la carne de pincho moruno.
  • Mientras se hace la carne vamos picando el tomate en cuadraditos pequeños.
  • El siguiente paso será montar las barquitas.
    • Primeramente las untamos con queso cremoso
    • Ponemos trocitos de tomate picadito, la cebolla caramelizada, el quesito de cabra y la carne de pincho moruno.
    • Espolvoreamos queso mozzarella… y metemos al horno 5 minutos.

Y así de fácil y de rápido tendríamos listas unas deliciosas barquitas de trigo con carne de pincho moruno. Haz la prueba… ¡Están riquísimas!

         ¡¡¡Que aproveche!!!