Proveedores de cerdo

Fiambre de paleta lacón sin hueso

Conjunto de músculos que corresponden a las extremidades delanteras, libre de huesos y tendones; obtenido en condiciones higiénicas, sometido a la acción de la salmuera y de un tratamiento térmico y su posterior ahumado. Exento de golpes y hematomas.

 

Información nutricional (valores medios por 100g)
Valor energético: 433 Kj / 103 Kcal
Grasas

de las cuales Saturadas

4,3 g

2,5 g

Hidratos de carbono

de los cuales Azúcares

3,0 g

0,5 g

Proteínas: 12,6 g
Sal: 2,0 g
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Código: N/D Categorías: , ,