Fiambre de paleta lacón sin hueso
Conjunto de músculos que corresponden a las extremidades delanteras, libre de huesos y tendones; obtenido en condiciones higiénicas, sometido a la acción de la salmuera y de un tratamiento térmico y su posterior ahumado. Exento de golpes y hematomas.
Información nutricional (valores medios por 100g)
| Valor energético: | 433 Kj / 103 Kcal |
| Grasas
de las cuales Saturadas |
4,3 g
2,5 g |
| Hidratos de carbono
de los cuales Azúcares |
3,0 g
0,5 g |
| Proteínas: | 12,6 g |
| Sal: | 2,0 g |
Fiambre de paleta lacón sin hueso
Conjunto de músculos que corresponden a las extremidades delanteras, libre de huesos y tendones; obtenido en condiciones higiénicas, sometido a la acción de la salmuera y de un tratamiento térmico y su posterior ahumado. Exento de golpes y hematomas.
Información nutricional (valores medios por 100g)
| Valor energético: | 433 Kj / 103 Kcal |
| Grasas
de las cuales Saturadas |
4,3 g
2,5 g |
| Hidratos de carbono
de los cuales Azúcares |
3,0 g
0,5 g |
| Proteínas: | 12,6 g |
| Sal: | 2,0 g |
