Chistorra
Mezcla de tocino y carne picada de cerdo, adicionada de sal y pimentón, amasada y embutida en tripa de colágeno que ha sufrido un corto proceso de maduración-desecación que se caracteriza por su coloración roja y su olor y sabor característicos.
Información nutricional (valores medios por 100g)
| Valor energético: | 1280,83 Kj / 305,92 Kcal |
| Grasas
de las cuales Saturadas |
24,20 g
9,60 g |
| Hidratos de carbono
de los cuales Azúcares |
6,03 g
3,55 g |
| Proteínas: | 16,00 g |
| Sal: | 2,75 g |
Chistorra
Mezcla de tocino y carne picada de cerdo, adicionada de sal y pimentón, amasada y embutida en tripa de colágeno que ha sufrido un corto proceso de maduración-desecación que se caracteriza por su coloración roja y su olor y sabor característicos.
Información nutricional (valores medios por 100g)
| Valor energético: | 1280,83 Kj / 305,92 Kcal |
| Grasas
de las cuales Saturadas |
24,20 g
9,60 g |
| Hidratos de carbono
de los cuales Azúcares |
6,03 g
3,55 g |
| Proteínas: | 16,00 g |
| Sal: | 2,75 g |
